2-acetyl-3-metylpyrazín CAS 23787-80-6

Popis produktu:

Názov produktu: 2-acetyl-3-metylpyrazín CAS č .: 23787-80-6

Synonymá:

1- (3-metylpyrazín-2-yl) etanón;

3-metyl-2-acetylpyrazín;

Chemický& Fyzikálne vlastnosti:

Vzhľad: Číra slabo žltá kvapalina

Test: ≥99,0%

Hustota: 1,11

Bod varu: 221,8 ± 35,0 ℃ pri 760 mmHg

Teplota topenia: 90 ℃ (20 torr)

Bod vzplanutia: 80 ℃

Index lomu: 1,5206-1,5226

Stabilita: Stabilný za normálnych teplôt a tlakov

Podmienky skladovania: 0-6 ℃

Tlak pár: 0,105 mmHg pri 25 ° C

Citlivý: Citlivý na svetlo

Bezpečnostné informácie:

Bezpečnostné vyhlásenia: S24/25

Kód HS: 2933990090

WGK Nemecko: 3

Vyhlásenia o riziku: R36/37/38

Nebezpečný kód: Xi

2-Acetyl-3-metylpyrazín má pražený, orieškový, v zrnách pražený zápach. Je to jeden z najdôležitejších pyrazínov pre príchute lieskových orieškov alebo orechových orieškov. Chuť je menej pálená ako väčšina pyrazínov. Uvádzané v kakau, káve, mäse, mušliach, mušle, bravčovom mäse (sušené, vyprážané) a hranolkoch.

Ak máte záujem o naše produkty alebo máte akékoľvek otázky, neváhajte nás kontaktovať!

Patentované výrobky sú ponúkané pre R& D iba účel. Konečná zodpovednosť však spočíva výlučne na kupujúcom.

Populárne Tagy: 2-acetyl-3-metylpyrazín CAS 23787-80-6, výrobcovia, dodávatelia, továreň, nákup, skladom

• Dvojica: 2-acetyl-3-etylpyrazín CAS 32974-92-8
• Ďalšie: 1-(1,4-dihydro-2-pyrazinyl)etanol CAS 22047-25-2